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      <title><![CDATA[STUFATO ALLA SANGIOVANNESE - acvu.webnode.it]]></title>
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      <pubDate>Tue, 11 Mar 2014 18:42:00 +0100</pubDate>
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         <title><![CDATA[UNA RICETTA DELLO STUFATO ALLA SANGIOVANNESE]]></title>
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         <description><![CDATA[(perché un vero sangiovannese ha una ricetta "fatta in casa" che non è mai uguale a quella di un altro)Preparare il brodo con ossi e zampa.Tagliare a pezzi il muscolo della gamba davanti. Mettere la carne, lavata, in un tegame e farle fare l'acqua, scolarla e metterla da parte. Preparare un soffritto con olio e.v.o., e il battuto di cipolla (1 per Kg di carne), sedano (1 pezzo per Kg.), carota (1 per Kg.), prezzemolo, aggiungere un trito fine&nbsp; di aglio (1 spicchio per Kg) scorza di limone...]]></description>
         <pubDate>Tue, 11 Mar 2014 18:42:00 +0100</pubDate>
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